
معدات وتجهيزات مطاعم
قطاعة البطاطس اليدوية
مميزات قطاعة البطاطس اليدوية :
- مصنوعة من مواد عالية الجودة:
- هيكل خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل) يضمن عمرًا افتراضيًا طويلًا.
- شفرات حادة تُقطّع الخضروات باحترافية ودقة.
- سهلة الاستخدام:
- لا تتطلب كهرباء أو طاقة خارجية.
- تعمل بطريقة يدوية بسيطة ومريحة لليد.
- فعالة وذات كفاءة عالية:
- تنجز العمل بسرعة وتُساعدك على توفير الوقت والجهد.
- تُقطّع كميات كبيرة من الخضار والفواكه في مدة زمنية قصيرة.
- سهلة التنظيف:
- يمكن تنظيفها بسهولة باستخدام الماء فقط.
قلايات زيت للمطاعم
مميزات قلايات زيت للمطاعم:
- مصنوعة من مواد عالية الجودة: جميع قلايات زيت للمطاعم مصنوعة من الاستانلس استيل المضاد للفطريات والمضاد للصدأ، مما يضمن عمر افتراضي طويل.
- كفاءة عالية: تتميز قلايات زيت للمطاعم بكفاءة عالية في استهلاك الطاقة، مما يوفر لك المال على المدى الطويل.
- إنتاجية كبيرة: بفضل سعتها الكبيرة، تستطيع قلايات زيت للمطاعم تحضير كميات كبيرة من الأطعمة المقلية في وقت قصير.
- سهولة الاستخدام: تتميز قلايات زيت للمطاعم بسهولة الاستخدام والتنظيف.
- تنوع في الخيارات: توفر الشركات المتخصصة مجموعة متنوعة من قلايات زيت لتناسب احتياجات جميع المطاعم ومشاريع الطعام.
ماكبنة وافل مربع
مميزات ماكينة الوافل؟
- مصنوعة من مواد عالية الجودة: مصنوعة من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ والتآكل، مما يجعلها آمنة على الطعام وسهلة التنظيف.
- توزيع متساوٍ للحرارة: تحتوي على حجر تسخين داخلي مصنوع من الكروم يوزّع الحرارة بشكل متساوٍ لضمان نضج مثالي للوافل من جميع الجوانب.
- سهولة الاستخدام: تتميز بوجود طبقتين من مادة التيفال غير اللاصقة، مما يمنع التصاق العجينة ويجعل تنظيف الماكينة سهلًا للغاية.
- كفاءة عالية: تُساعدك على تحضير الوافل بسرعة وسهولة، مما يجعلها مثالية للاستخدام في المطاعم والكافيهات ذات الضغط العالي.
- متانة وقوة: تتميز بجودتها العالية التي تجعلها قادرة على تحمل الاستخدام اليومي المكثف.
- تحكم دقيق: تحتوي على ثرموستات حراري يدوي للتحكم في درجة الحرارة، ومؤقت لضبط وقت الطهي بدقة.
ماكينات ايس كريم سوفت
ماكينة سوفت كريم متعددة النكهات:
- تنتج 3 نكهات مختلفة: نكهتين منفصلتين ونكهة مزيج من الاثنتين.
- سعة كبيرة: 2 خزان بسعة 20 لتر لكل خزان.
- إنتاجية عالية: تنتج 36-40 لترًا من السوفت كريم في الساعة.
- سهلة الاستخدام: تحضير الخلطة بسيط وسهل.
- تنظيف ذاتي: لسهولة التنظيف والصيانة.
مميزات ماكينة سوفت كريم:
- شاشة تحكم رقمية: للتحكم في جميع وظائف الماكينة.
- عداد الكمية المباعة: لتتبع مبيعاتك.
- ضوء مؤشر انخفاض كمية المزيج: لتنبيهك عندما تحتاج إلى إعادة تعبئة الخزانات.
- أيادي الصب ترجع بشكل اوتوماتيكي: لضمان عملية صب سلسة.
- صمام للتحكم في سرعة التدفق: للتحكم في كمية السوفت كريم التي يتم صبها في كل مرة.
- علامة تجارية أمريكية – تجميع في الصين: لضمان الجودة والأداء الموثوق.
ماكينة اسبريسو
ماكينة إسبريسو
ما هي أجزاء ماكينة إسبريسو؟
- خزان الماء: يُخزن الماء البارد.
- غرفة التسخين: تُسخّن الماء إلى درجة الحرارة المناسبة.
- ذراع الماكينة: تُستخدم لوضع البن المطحون.
- الفلتر: يُصفّي القهوة من البن المطحون.
- أنبوب البخار: يُستخدم لتسخين الحليب.
- لوحة التحكم: تُستخدم للتحكم في وظائف الماكينة.
- مؤشر الضوء: يُشير إلى حالة الماكينة.
- قاعدة الماكينة: تُستخدم لوضع الأكواب.