تجهيزات سوبر ماركت
مفرمة لحم: أداة أساسية في المطبخ
تعتبر مفرمة لحم من الأدوات الأساسية التي لا غنى عنها في أي مطبخ، سواء كان ذلك في المنازل أو المطاعم. تتيح مفرمة اللحم للمستخدمين إعداد اللحم المفروم بطريقة سهلة وسريعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الطهي الذين يحبون إعداد الأطباق الشهية بأنفسهم. في هذا المقال، سنتناول مفرمة اللحم، أنواعها، فوائدها، وكيفية اختيار الأنسب لك.
أنواع مفرمة لحم
توجد عدة أنواع من مفرمات اللحم، وكل نوع له ميزاته واستخداماته الخاصة:
مفرمة اللحم اليدوية: تُعتبر هذه المفرمات التقليدية مثالية للأشخاص الذين يفضلون استخدام الأدوات اليدوية. تُستخدم عن طريق تثبيتها على سطح العمل، وتعمل عبر تدوير مقبض لتحويل قطع اللحم إلى لحم مفروم. رغم أنها تتطلب جهدًا بدنيًا، إلا أنها توفر تحكمًا أكبر في درجة نعومة اللحم.
مفرمة اللحم الكهربائية: تُعتبر هذه المفرمات الخيار الأكثر شيوعًا في المطابخ الحديثة. تعمل بالطاقة الكهربائية، مما يجعلها أسرع وأقل جهدًا من المفرمات اليدوية. تأتي مع شفرات مختلفة، مما يسمح بإعداد اللحم المفروم بسمك ونعومة مختلفة.
مفرمة اللحم الصناعية: تُستخدم في المطاعم والمصانع. تتميز بقوة وقدرة عالية على طحن كميات كبيرة من اللحم بسرعة وكفاءة. عادةً ما تكون هذه المفرمات أكبر وأثقل، وتحتاج إلى مساحة أكبر في المطبخ.
اقراء ايضا عن : استاند مخلل 5 عين
كما يوجد لدينا ايضا : حامل مخلل 8 حوض
منتجات متشابهة : مكبس برجر للمطاعم
فوائد مفرمة لحم
تحضير اللحم الطازج: توفر مفرمة اللحم القدرة على طحن اللحم الطازج، مما يعني أنك تعرف مصدر اللحم وجودته. يمكن أن تكون هذه ميزة كبيرة مقارنة بشراء اللحم المفروم الجاهز الذي قد يحتوي على إضافات غير مرغوب فيها.
توفير الوقت: باستخدام مفرمة اللحم، يمكنك تحضير اللحم المفروم بسرعة، مما يوفر الوقت والجهد في الطهي.
تنوع الاستخدامات: يمكن استخدام مفرمة اللحم لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل البرغر، الكفتة، أو حتى الحساء. كما يمكن استخدامها لطحن الخضروات أو المكسرات.
إمكانية التحكم في المكونات: تتيح لك مفرمة اللحم التحكم في المكونات التي تضيفها، مما يعني أنه يمكنك إضافة التوابل أو الأعشاب حسب ذوقك الشخصي.
كيفية اختيار مفرمة لحم المناسبة
عند اختيار مفرمة اللحم، يجب مراعاة عدة عوامل:
النوع: اختر بين المفرمة اليدوية أو الكهربائية بناءً على احتياجاتك. إذا كنت تبحث عن سهولة الاستخدام والسرعة، فإن المفرمة الكهربائية هي الخيار الأفضل.
القدرة: تحقق من قدرة المفرمة، خاصة إذا كنت تخطط لاستخدامها بشكل متكرر. المفرمات الكهربائية تأتي عادةً مع مواصفات تشير إلى قدرتها على طحن كميات معينة من اللحم في الدقيقة.
الملحقات: تأكد من أن المفرمة تأتي مع ملحقات إضافية، مثل شفرات مختلفة لنعومة اللحم وقطع إضافية لتحضير أنواع مختلفة من الأطباق.
سهولة التنظيف: تحقق من أن المفرمة سهلة الفك والتنظيف، حيث أن نظافة الأدوات المستخدمة في المطبخ تعتبر أمرًا بالغ الأهمية.
| الوزن | 20 كيلوجرام |
|---|---|
| الأبعاد | 100 × 70 × 20 سنتيميتر |
منتجات ذات صلة
ترابيزة استانلس مطاعم
ميزات ترابيزة ستانلس مطاعم:
- متانة وقوة: تتميز ترابيزة ستانلس مطاعم بكونها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يجعلها قوية ومتينة، وتتحمل الاستخدام المكثف، وتقاوم التآكل والخدوش.
- سهولة التنظيف: تتميز ترابيزة ستانلس مطاعم بكونها سهلة التنظيف، حيث يمكن تنظيفها بسهولة باستخدام الماء والصابون، دون الحاجة إلى مواد تنظيف خاصة.
- مقاومة للماء: تتميز ترابيزة ستانلس مطاعم بكونها مقاومة للماء، مما يجعلها مناسبة للاستخدام في الأماكن الخارجية أو في الأماكن التي قد تتعرض للرطوبة.
- تصميم عملي: تأتي ترابيزة ستانلس مطاعم بتصميم عملي، حيث تحتوي على رف سفلي لتخزين الأدوات والمستلزمات، ودعامات قوية لضمان ثباتها، وأرجل من مواسير ستانلس لتوفير المتانة والاستقرار.
- إمكانية تركيب حوض غسيل: يمكن تركيب حوض غسيل على ترابيزة ستانلس مطاعم، مما يجعلها مناسبة للاستخدام في غرف الغسيل أو في الأماكن التي تحتاج إلى غسل الأطباق بشكل متكرر.
- إمكانية تركيب صدادة: يمكن تركيب صدادة على ترابيزة ستانلس مطاعم لمنع المياه من النزول على الأرض، مما يجعلها مناسبة للاستخدام في الأماكن التي تحتاج إلى حماية الأرضيات من الرطوبة.
جريل بالكهرباء مطاعم
مميزات جريل بالكهرباء :
- سطح أملس أو مضلع أو نصف مضلع: يمنحك حرية الاختيار لتحضير مختلف أنواع الطعام، من اللحوم والأسماك إلى الخضار والسندويشات.
- متوفر بالغاز والكهرباء: اختر النوع الذي يناسب احتياجاتك وطريقة الطهي المفضلة لديك.
- قوة تسخين عالية: تصل إلى 4000 وات، مما يوفر طهيًا سريعًا وتوزيعًا متساويًا للحرارة على جميع أنحاء سطح الجريل.
- تحكم دقيق في درجة الحرارة: تصل إلى 300 درجة مئوية، مما يسمح لك بتحقيق الطهي المثالي لكل نوع من أنواع الطعام.
- سهولة الاستخدام والتنظيف: يتميز بوجود تصريف للمياه لسهولة التنظيف، كما أن سطحه غير قابل للالتصاق، مما يسهل إزالة بقايا الطعام.
- مصنوع من أفضل أنواع الستانلس ستيل: مقاوم للصدأ والبكتيريا، مما يضمن لك طعامًا صحيًا وآمنًا.
- حجم كبير: يسمح بتحضير كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، مما يوفر الوقت والجهد.
- سعر مميز: يعتبر سعره زهيدًا مقابل باقي الجريلات في السوق، مما يجعله في متناول الجميع.
- سهولة النقل: يتميز بحجمه الصغير ومتانة تصنيعه، مما يسهل نقله من مكان لآخر.
جريل كريب 1 عين
مميزات ماكينة صنع الكريب 2 قطعة:
- إنتاجية عالية: تتميز ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بإمكانية تحضير كمية كبيرة من الكريب في وقت قصير، مما يجعلها مناسبة للمشاريع المزدحمة.
- سهولة الاستخدام: تم تصميم ماكينة صنع الكريب 2 قطعة لتكون سهلة الاستخدام، حتى للمبتدئين.
- تحكم دقيق: تحتوي كل قطعة من ماكينة صنع الكريب 2 قطعة على مفتاح خاص بها و تايمر لضبط الوقت، مما يوفر تحكمًا دقيقًا في عملية التحضير.
- الحجم المناسب: تتميز ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بحجمها المناسب، مما يجعلها مناسبة للمطابخ الصغيرة والكبيرة.
- سهولة التنقل: يمكن حمل ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بسهولة ونقلها من مكان لآخر، مما يجعلها مناسبة للمشاريع المتنقلة.
- سهولة التنظيف: تتميز ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بسهولة التنظيف، مما يوفر الوقت والجهد.
- طبقة من التيفال: تحتوي ماكينة صنع الكريب 2 قطعة على طبقة من التيفال على الأسطح، مما يمنع التصاق الكريب ويسهل عملية التنظيف.
- توزيع حراري متساوٍ: تم تصميم ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بتوزيع حراري متساوٍ على كلا الجانبين، مما يضمن طهيًا مثاليًا للكريب.
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ: تتميز ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يجعلها متينة وقوية.
- موفرة للطاقة: تتميز ماكينة صنع الكريب 2 قطعة باستهلاكها المنخفض للكهرباء، مما يجعلها اقتصادية.
غلاية مياه
مميزات غلاية مياه ايجي فريز:
- مصنوعة من الاستانلس ستيل المقاوم للصدأ والتاكل: مما يجعلها آمنة على المستهلكين وصحية غذائياً.
- سريعة في تحضير الماء الساخن: تحتوي على مسخنات حرارية تعمل على زيادة سرعة تسخين الماء.
- تصل إلى درجة الغليان في وقت ملائم: مما يساعد على إنجاز العمل اليومي بصورة جيدة حتى في الأوقات المزدحمة بالعملاء.
- تحتوي على ثرموستات يدوي: لضبط درجة حرارة الماء التي تناسب احتياجاتك.
- حنفية محكمة: لفتح وغلق نزول الماء الساخن.
- غطاء لمنع خروج الماء المغلي: لحماية المستخدم.
- أحجام مختلفة: تناسب جميع احتياجات العملاء، من 10 لتر إلى 20 لتر.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.