تجهيزات سوبر ماركت
مفرمة لحم: أداة أساسية في المطبخ
تعتبر مفرمة لحم من الأدوات الأساسية التي لا غنى عنها في أي مطبخ، سواء كان ذلك في المنازل أو المطاعم. تتيح مفرمة اللحم للمستخدمين إعداد اللحم المفروم بطريقة سهلة وسريعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الطهي الذين يحبون إعداد الأطباق الشهية بأنفسهم. في هذا المقال، سنتناول مفرمة اللحم، أنواعها، فوائدها، وكيفية اختيار الأنسب لك.
أنواع مفرمة لحم
توجد عدة أنواع من مفرمات اللحم، وكل نوع له ميزاته واستخداماته الخاصة:
مفرمة اللحم اليدوية: تُعتبر هذه المفرمات التقليدية مثالية للأشخاص الذين يفضلون استخدام الأدوات اليدوية. تُستخدم عن طريق تثبيتها على سطح العمل، وتعمل عبر تدوير مقبض لتحويل قطع اللحم إلى لحم مفروم. رغم أنها تتطلب جهدًا بدنيًا، إلا أنها توفر تحكمًا أكبر في درجة نعومة اللحم.
مفرمة اللحم الكهربائية: تُعتبر هذه المفرمات الخيار الأكثر شيوعًا في المطابخ الحديثة. تعمل بالطاقة الكهربائية، مما يجعلها أسرع وأقل جهدًا من المفرمات اليدوية. تأتي مع شفرات مختلفة، مما يسمح بإعداد اللحم المفروم بسمك ونعومة مختلفة.
مفرمة اللحم الصناعية: تُستخدم في المطاعم والمصانع. تتميز بقوة وقدرة عالية على طحن كميات كبيرة من اللحم بسرعة وكفاءة. عادةً ما تكون هذه المفرمات أكبر وأثقل، وتحتاج إلى مساحة أكبر في المطبخ.
اقراء ايضا عن : استاند مخلل 5 عين
كما يوجد لدينا ايضا : حامل مخلل 8 حوض
منتجات متشابهة : مكبس برجر للمطاعم
فوائد مفرمة لحم
تحضير اللحم الطازج: توفر مفرمة اللحم القدرة على طحن اللحم الطازج، مما يعني أنك تعرف مصدر اللحم وجودته. يمكن أن تكون هذه ميزة كبيرة مقارنة بشراء اللحم المفروم الجاهز الذي قد يحتوي على إضافات غير مرغوب فيها.
توفير الوقت: باستخدام مفرمة اللحم، يمكنك تحضير اللحم المفروم بسرعة، مما يوفر الوقت والجهد في الطهي.
تنوع الاستخدامات: يمكن استخدام مفرمة اللحم لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل البرغر، الكفتة، أو حتى الحساء. كما يمكن استخدامها لطحن الخضروات أو المكسرات.
إمكانية التحكم في المكونات: تتيح لك مفرمة اللحم التحكم في المكونات التي تضيفها، مما يعني أنه يمكنك إضافة التوابل أو الأعشاب حسب ذوقك الشخصي.
كيفية اختيار مفرمة لحم المناسبة
عند اختيار مفرمة اللحم، يجب مراعاة عدة عوامل:
النوع: اختر بين المفرمة اليدوية أو الكهربائية بناءً على احتياجاتك. إذا كنت تبحث عن سهولة الاستخدام والسرعة، فإن المفرمة الكهربائية هي الخيار الأفضل.
القدرة: تحقق من قدرة المفرمة، خاصة إذا كنت تخطط لاستخدامها بشكل متكرر. المفرمات الكهربائية تأتي عادةً مع مواصفات تشير إلى قدرتها على طحن كميات معينة من اللحم في الدقيقة.
الملحقات: تأكد من أن المفرمة تأتي مع ملحقات إضافية، مثل شفرات مختلفة لنعومة اللحم وقطع إضافية لتحضير أنواع مختلفة من الأطباق.
سهولة التنظيف: تحقق من أن المفرمة سهلة الفك والتنظيف، حيث أن نظافة الأدوات المستخدمة في المطبخ تعتبر أمرًا بالغ الأهمية.
| الوزن | 20 كيلوجرام |
|---|---|
| الأبعاد | 100 × 70 × 20 سنتيميتر |
منتجات ذات صلة
جراش ثلج
- جودة عالية: مصنوع من مواد عالية الجودة، بما في ذلك الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك المقاوم للكهرباء، مما يجعله متينًا وقادرًا على تحمل الاستخدام المكثف.
- كفاءة عالية: ينتج كمية كبيرة من الثلج الناعم في وقت قصير، مما يوفر لك الوقت ويُساعدك على تلبية طلبات العملاء بسرعة.
- سهل الاستخدام: يتميز بتصميم بسيط وسهل الاستخدام، مما يجعله مناسبًا لجميع المستخدمين.
- سهل التنظيف: يمكن فك وتركيب جراش الثلج بسهولة لتنظيفه بشكل تام.
- متوفر بأحجام مختلفة: تأتي بأحجام مختلفة لتناسب احتياجات مختلف الأعمال، من المطاعم الكبيرة إلى محلات العصائر الصغيرة.
جريل بالكهرباء مطاعم
مميزات جريل بالكهرباء :
- سطح أملس أو مضلع أو نصف مضلع: يمنحك حرية الاختيار لتحضير مختلف أنواع الطعام، من اللحوم والأسماك إلى الخضار والسندويشات.
- متوفر بالغاز والكهرباء: اختر النوع الذي يناسب احتياجاتك وطريقة الطهي المفضلة لديك.
- قوة تسخين عالية: تصل إلى 4000 وات، مما يوفر طهيًا سريعًا وتوزيعًا متساويًا للحرارة على جميع أنحاء سطح الجريل.
- تحكم دقيق في درجة الحرارة: تصل إلى 300 درجة مئوية، مما يسمح لك بتحقيق الطهي المثالي لكل نوع من أنواع الطعام.
- سهولة الاستخدام والتنظيف: يتميز بوجود تصريف للمياه لسهولة التنظيف، كما أن سطحه غير قابل للالتصاق، مما يسهل إزالة بقايا الطعام.
- مصنوع من أفضل أنواع الستانلس ستيل: مقاوم للصدأ والبكتيريا، مما يضمن لك طعامًا صحيًا وآمنًا.
- حجم كبير: يسمح بتحضير كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، مما يوفر الوقت والجهد.
- سعر مميز: يعتبر سعره زهيدًا مقابل باقي الجريلات في السوق، مما يجعله في متناول الجميع.
- سهولة النقل: يتميز بحجمه الصغير ومتانة تصنيعه، مما يسهل نقله من مكان لآخر.
جريل كريب 1 عين
مميزات ماكينة صنع الكريب 2 قطعة:
- إنتاجية عالية: تتميز ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بإمكانية تحضير كمية كبيرة من الكريب في وقت قصير، مما يجعلها مناسبة للمشاريع المزدحمة.
- سهولة الاستخدام: تم تصميم ماكينة صنع الكريب 2 قطعة لتكون سهلة الاستخدام، حتى للمبتدئين.
- تحكم دقيق: تحتوي كل قطعة من ماكينة صنع الكريب 2 قطعة على مفتاح خاص بها و تايمر لضبط الوقت، مما يوفر تحكمًا دقيقًا في عملية التحضير.
- الحجم المناسب: تتميز ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بحجمها المناسب، مما يجعلها مناسبة للمطابخ الصغيرة والكبيرة.
- سهولة التنقل: يمكن حمل ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بسهولة ونقلها من مكان لآخر، مما يجعلها مناسبة للمشاريع المتنقلة.
- سهولة التنظيف: تتميز ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بسهولة التنظيف، مما يوفر الوقت والجهد.
- طبقة من التيفال: تحتوي ماكينة صنع الكريب 2 قطعة على طبقة من التيفال على الأسطح، مما يمنع التصاق الكريب ويسهل عملية التنظيف.
- توزيع حراري متساوٍ: تم تصميم ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بتوزيع حراري متساوٍ على كلا الجانبين، مما يضمن طهيًا مثاليًا للكريب.
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ: تتميز ماكينة صنع الكريب 2 قطعة بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يجعلها متينة وقوية.
- موفرة للطاقة: تتميز ماكينة صنع الكريب 2 قطعة باستهلاكها المنخفض للكهرباء، مما يجعلها اقتصادية.
خلاط مطاعم
مواصفات مميزة:
- قوة هائلة: 4500 واط لخلط سريع وفعّال لأي مكون.
- سعة كبيرة: كوب خلط بسعة 2000 مل مثالي للاستخدامات التجارية والمنزلية.
- سرعات متعددة: 7 سرعات قابلة للتعديل لتناسب احتياجاتك المختلفة.
- ملحقات متكاملة: 7 ملحقات عالية الجودة تناسب مختلف الوظائف.
- سهولة التنظيف: ملحقات قابلة للفصل لتنظيف سهل و سريع.
- تصميم مدمج: حجم مناسب لأي مطبخ.
- ميزات متقدمة: غطاء كوب مطاطي، حاوية كبيرة، شفرة قوية، سرعة عالية، غطاء قابل للإزالة، مقبض مريح، وسادات قدم غير قابلة للانزلاق.
قلايات زيت للمطاعم
مميزات قلايات زيت للمطاعم:
- مصنوعة من مواد عالية الجودة: جميع قلايات زيت للمطاعم مصنوعة من الاستانلس استيل المضاد للفطريات والمضاد للصدأ، مما يضمن عمر افتراضي طويل.
- كفاءة عالية: تتميز قلايات زيت للمطاعم بكفاءة عالية في استهلاك الطاقة، مما يوفر لك المال على المدى الطويل.
- إنتاجية كبيرة: بفضل سعتها الكبيرة، تستطيع قلايات زيت للمطاعم تحضير كميات كبيرة من الأطعمة المقلية في وقت قصير.
- سهولة الاستخدام: تتميز قلايات زيت للمطاعم بسهولة الاستخدام والتنظيف.
- تنوع في الخيارات: توفر الشركات المتخصصة مجموعة متنوعة من قلايات زيت لتناسب احتياجات جميع المطاعم ومشاريع الطعام.
ماكبنة وافل مربع
مميزات ماكينة الوافل؟
- مصنوعة من مواد عالية الجودة: مصنوعة من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ والتآكل، مما يجعلها آمنة على الطعام وسهلة التنظيف.
- توزيع متساوٍ للحرارة: تحتوي على حجر تسخين داخلي مصنوع من الكروم يوزّع الحرارة بشكل متساوٍ لضمان نضج مثالي للوافل من جميع الجوانب.
- سهولة الاستخدام: تتميز بوجود طبقتين من مادة التيفال غير اللاصقة، مما يمنع التصاق العجينة ويجعل تنظيف الماكينة سهلًا للغاية.
- كفاءة عالية: تُساعدك على تحضير الوافل بسرعة وسهولة، مما يجعلها مثالية للاستخدام في المطاعم والكافيهات ذات الضغط العالي.
- متانة وقوة: تتميز بجودتها العالية التي تجعلها قادرة على تحمل الاستخدام اليومي المكثف.
- تحكم دقيق: تحتوي على ثرموستات حراري يدوي للتحكم في درجة الحرارة، ومؤقت لضبط وقت الطهي بدقة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.